Hors D’oeuvres

U kunt bij ons een salade of hors d’oeuvre bestellen. Alle schalen zijn zeer rijkelijk gegarneerd en worden geleverd met brood, boter en sauzen.

– Luxe Hors d’Oeuvre van vis bestaande uit;
Gerookte Schotse wilde zalm
Gerookte Ijsselmeer paling
Visterrine van zalm en slibtong met zeewier
Hollandse garnalen met mango
Tartaartje van Sashimi tonijn
Gemarineerde gamba’s met limoen olie
Bombe van gemarineerde zalm met tonijnsalade
Sushi van tonijn en komkommer
brood, boter en sauzen
De prijs van deze Luxe hors d’oeuvre vis is € 28.95 p.p.

– Luxe Hors d’oeuvre van vlees bestaande uit;
Boeren Paté
Rouleau van ganda ham, kropsla en gevogelte mousse
Spiesje van mini salami, olijven en zontomaat
Rouleau van Ganda ham, zuurkool en boerenjongens
Ravioli met geitenkaas
Carre van eend
Bombe van het MRIJ rund gevuld met cranberries en broccoli
Boeren salami gevuld met ei-kaas creme
Pata Negra, Rilette van gevogelte
Sushi met komkommer en guacamole
Brood, boter en sauzen
De prijs van deze luxe hors d’oeuvre vlees is € 28.95 p.p.

– Sashimi schotel bestaande uit;
Sashimi tonijn
Gemarineerde zalm
Grietfilet
Heilbotfilet
Gamba’s
Coquille st Jacques
Wakamé
Soja-gember dressing
De prijs van deze sashimi schotel is € 29.95 p.p.